Omni - Los Alpes Winterkaffee - Nicaragua
Omni - Los Alpes Winterkaffee - Nicaragua
| Tassenprofil | Lebkuchen, Rosine, Blaubeere |
| Ursprungsland | Nicaragua |
| Farm | Finca Los Alpes |
| Produzent | Juan Arboleda |
| Höhe | 1650m |
| Varietät | Red Catuai |
| Prozess | anaerobic natural |
| Zubereitungsempfehlung | Espresso & Filter |
Los Alpes – Winterzauber aus Nicaragua
Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Weihnachtsmarkt und Lebkuchen in der Luft liegt, kommt Los Alpes genau richtig. Produziert von Juan Arboleda in Nicaragua, ist dieser Kaffee ein echtes Highlight: kein Co-Ferment, sondern einfach ein wunderbarer Red Catuai, sorgsam aufbereitet im anaerobic natural Prozess. Durch die kontrollierte anaerobe Fermentation entfaltet er eine klare, intensive Fruchtigkeit, bleibt dabei aber weich und vollmundig, perfekt für die Winterzeit.
Geschmackserlebnis:
Als Espresso überrascht Los Alpes mit Lebkuchen, Rosinen und Blaubeeren, warm, würzig und tief, ohne zu säurelastig zu sein.
Als Filterkaffee eher Klassisch. Trotzdem kommen die fruchtigen Noten beim Abkühlen noch stärker zur Geltung: Blaubeere und Rosine verbinden sich zu einer lebendigen, süßen Harmonie. Und in Milchgetränken entfaltet er seine volle Cremigkeit, würzig-süß, rund und ein echter Genuss für die kalte Jahreszeit.
Warum du unseren Los Alpes probieren solltest?
Weil er komplex, wärmend und vielseitig ist. Ein Kaffee, der dich durch den Winter begleitet, egal ob als Espresso, Filter oder Cappuccino. Er zeigt, wie ein klassischer Red Catuai durch den anaerobic natural Prozess zu einem besonderen Wintererlebnis werden kann.
Los Alpes – ein winterlicher Genuss, der nach Weihnachten, Kaminwärme und Kuscheldecken schmeckt.
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250g = 13,80€ (55,20€/kg)
1000g = 49,90€ (49,90€/kg)
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