Filter - Kiamutuira AA - Kenia

Kiamutuira - so schmeckt Kenia washed.

Es gibt Kaffees, bei denen man sofort weiß, woher sie kommen. Kiamutuira ist genau so einer. Gewachsen an den Hängen des Mount Kenya in der Region Kirinyaga und auf rund 1.650–1.700 Metern angebaut, bringt er all das mit, was wir an klassisch gewaschenen Kenianern lieben: Frische, Frucht und diese ganz eigene Klarheit.

Der Kaffee stammt von der Kiamutuira Cooperative, einer Gemeinschaft von Kleinproduzent, die ihre Kirschen gemeinsam an der Washing Station aufbereiten. Die Region ist geprägt von fruchtbaren vulkanischen Böden und dem kühlen Hochlandklima rund um den Mount Kenya – perfekte Bedingungen für langsam reifende Kaffeekirschen mit viel Aromatik.

Geschmackserlebnis:

In der Tasse zeigt sich Kiamutuira von seiner klassischen kenianischen Seite. Johannisbeere bringt eine saftige, leicht herbe Fruchtigkeit, dazu kommt die süße Zitrusnote von Mandarine. Im Hintergrund erinnert der Kaffee an Schwarztee und bekommt dadurch eine wunderbar elegante, fast trockene Struktur.

Die Säure ist spritzig und lebendig, bleibt dabei aber angenehm eingebunden. Genau dieses Zusammenspiel aus Beerenfrucht, Zitrus und Tee macht den Kaffee so typisch Kenia, klar, saftig und unglaublich erfrischend.

Warum solltest du Kiamutuira probieren?

Weil manchmal genau das richtig gut ist, was einfach klassisch gemacht wird. Keine wilde Fermentation, kein abgefahrener Prozess sondern ein sauber gewaschener Kenianer, bei dem Herkunft, Varietäten und Handwerk für sich sprechen.

Kiamutuira - Johannisbeere, Mandarine und Schwarztee. Ein klassischer Kenianer, der einfach richtig Spaß macht.

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250g = 13,80€ (55,20€/kg)
1000g = 49,90€ (49,90€/kg)

**Wir glauben, dass guter Kaffee die beste Chance verdient.

Deshalb verschicken wir unsere Kaffees nur noch als ganze Bohne. Frisch gemahlen entfaltet Kaffee sein volles Aroma und genau dieses Geschmackserlebnis möchten wir dir ermöglichen.

Da der ideale Mahlgrad je nach Zubereitung unterschiedlich ist, überlassen wir diesen letzten wichtigen Schritt lieber dir. Und falls du keine eigene Mühle besitzt: Viele Coffeeshops oder Supermärkte mahlen deinen Kaffee gerne für dich.**