Espresso - Shyria - Ruanda

Shyria - Ruandas elegante Frucht

Hoch oben im Nyabihu District auf rund 2000 m wächst dieser besondere Kaffee rund um die Shyria Washing Station. Die Kombination aus Höhe, Klima und der Varietät Red Bourbon bringt hier Kaffees hervor, die für ihre Klarheit, Struktur und Eleganz bekannt sind.

Als Natural Process aufbereitet, behält dieser Kaffee seine volle Frucht und entwickelt gleichzeitig eine tiefe, schokoladige Süße, ein Profil, das besonders als Espresso richtig aufblüht.

Geschmackserlebnis:

In der Tasse treffen saftige Kirsche, feine Kräuternoten wie weiße Melisse und ein runder Kakaoton aufeinander. Der Abgang erinnert an Vollmilchschokolade und bleibt lange angenehm präsent.
Als Espresso wirkt er fruchtig, komplex und wunderbar balanciert. In Milchgetränken verwandelt er sich in ein cremiges Dessert, fruchtig, schokoladig und unglaublich harmonisch.

Warum du Shyria probieren solltest:

Weil er zeigt, wie viel Eleganz in einem Rwanda-Natural stecken kann. Frucht, Süße und Tiefe verbinden sich hier zu einem Espresso, der sowohl spannend als auch zugänglich ist, perfekt für alle, die komplexe Kaffees lieben, ohne auf Balance zu verzichten.

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250g = 13,80€ (55,20€/kg)
1000g = 49,90€ (49,90€/kg)