Espresso - La Peruana BIO - Peru

Mit La Peruana holen wir einen wunderbar zugänglichen, aber dennoch spannenden Espresso aus Peru in die Tasse. Der Kaffee stammt von der Finca Santa Sofia, angebaut auf rund 1600 m und verarbeitet innerhalb der CEMCAVIR Kooperative, einer Gemeinschaft engagierter Kleinfarmerinnen, die ihr Wissen bündeln, Ressourcen teilen und gemeinsam an der Qualität ihrer Kaffees arbeiten. Durch diese Zusammenarbeit entstehen nicht nur stabile Strukturen für die Produzent:innen, sondern auch Kaffees mit klarer Handschrift und verlässlicher Qualität. Wir sind froh diese Gemeinschaft mit dem Kauf dieses Lots unterstützen zu können.

Die Mischung aus Catimor und Typica sorgt für Stabilität und Eleganz, während der Honey Prozess dem Kaffee seine angenehme Süße und weiche Textur verleiht. Und das Beste: Der Kaffee ist bio/organic zertifiziert.

Geschmackserlebnis:

In der Tasse erwartet dich eine schöne Balance aus Tamarinde, die eine feine, lebendige Säure mitbringt, und Haselnuss, die für Wärme und Körper sorgt. Getragen wird das Ganze von einer klaren Rohrzucker-Süße, die dem Espresso Tiefe gibt, ohne schwer zu wirken.

Das Ergebnis ist ein weicher, runder Espresso mit genau der richtigen Portion Charakter, klassisch genug für jeden Tag, aber mit genug Spannung, um nie langweilig zu werden.

Warum solltest du La Peruana probieren?

Weil er genau das liefert, was man sich oft wünscht: Süße, Balance und echte Espresso-Vibes. Pur ein sanfter, harmonischer Shot und in Milchgetränken eine perfekte Basis, die sich durchsetzt, ohne zu dominieren.

La Peruana, ein Espresso, der dich durch den Tag begleitet. Weich, süß und einfach richtig gut.

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250g = 12,90€ (51,60€/kg)
1000g = 46,90€ (46,90€/kg)