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Omni - Sidamo 2.0 - Äthiopien

Omni - Sidamo 2.0 - Äthiopien

 

Tassenprofil Rote Früchte, Bergamotte, Kakao
Ursprungsland Äthiopien
Farm Bombe WS & Hamesho WS
Produzent Mehrere
Höhe 2100m
Varietät Heirloom Mix
Prozess washed & natural
Zubereitungsempfehlung Espresso & Filter

 


Sidamo 2.0 - Äthiopien neu gedacht 

Mit dem Sidamo 2.0 bringen wir ein Stück Tradition ins Hier und Jetzt. Zwei Kaffees aus der Sidamo-Region, 50% washed, 50% natural, beide aus Heirloom-Varietäten verschmelzen hier zu einem Blend, der die klassischen Stärken Äthiopiens aufgreift und ihnen eine moderne Note verleiht.

Geschmackserlebnis:

Fruchtig und klar, mit einer Eleganz, die typisch für Sidamo ist. Rote Früchte sorgen für Saftigkeit, eine feine Bergamotte-Note erinnert an Earl Grey und bringt florale Tiefe. Im Abgang bleibt ein sanfter Ton von Kakao, der den Kaffee rund und angenehm cremig macht, pur als Espresso ein Erlebnis, mit Milch fast schon ein Dessert.

Warum Sidamo 2.0?

Sidamo steht seit jeher für die Essenz äthiopischen Kaffees, fruchtig, floral, elegant. Doch wir wollten diesem Klassiker ein Update geben: Durch die Kombination von washed (für Klarheit und Struktur) und natural (für Süße und Fülle) entsteht ein Kaffee, der den Ursprung ehrt und gleichzeitig neu interpretiert.

Sidamo 2.0 - ein moderner Klassiker, vielseitig, spannend und absolut unverwechselbar.

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250g = 12,40€ (49,60€/kg)
1000g = 44,30€ (44,30€/kg)

Normaler Preis €12,40 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €12,40 EUR
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.
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