Filter - Boozy Geisha - Kolumbien

Dieser Kaffee erinnert uns an den Beginn unserer Reise in die Welt des Specialty Coffee. Als Geishas noch Geishas sein durften und ein anaerob fermentierter Geisha noch etwas richtig Besonderes war – der Boozy Geisha von Martha Cecilia Rodriguez auf der Finca Santa Teresa in Kolumbien ist ein echtes Erlebnis. Dank des kontrollierten anaerobic natural Prozesses entfalten sich intensive Aromen, die diesen Geisha zu einem außergewöhnlichen Genuss machen.

Bereits beim ersten Schluck wirst du von den tiefen, fruchtigen Noten überrascht: reife Pflaume, die süße Cremigkeit von Banane und die feine Eleganz von goldenen Rosinen prägen das Profil. Begleitet wird das Ganze von einer zitrischen Säure, die dem Kaffee Lebendigkeit verleiht. Doch das Beste kommt zum Schluss: eine karamellartige Süße sorgt für Balance, während der lang anhaltende Nachgeschmack mit Anklängen von dunklem Honig und getrockneten Früchten noch lange nachklingt.

Warum du den Boozy Geisha probieren solltest?
Weil er eine perfekte Kombination aus Tiefe, Süße und Komplexität bietet – ideal für Filterkaffee, wo seine außergewöhnlichen Aromen in voller Klarheit zur Geltung kommen. Ein Kaffee, der begeistert, überrascht und mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.

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200g = 16,20€ (81,00€/kg)
1000g = 75,00€ (75,00€/kg)