{"product_id":"espresso-el-cipres-nicaragua","title":"Espresso - El Cipres - Nicaragua","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 99.2042%; height: 156.75px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8998%; height: 19.5938px;\"\u003eTassenprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8132%; height: 19.5938px;\"\u003eOrange, Aprikose, Kakao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8998%; height: 19.5938px;\"\u003eUrsprungsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8132%; height: 19.5938px;\"\u003eNicaragua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8998%; height: 19.5938px;\"\u003eFarm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8132%; height: 19.5938px;\"\u003eFinca El Cipres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8998%; height: 19.5938px;\"\u003eProduzent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8132%; height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eIsacio Javier Albir Vilchez\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8998%; height: 19.5938px;\"\u003eHöhe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8132%; height: 19.5938px;\"\u003e1650m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8998%; height: 19.5938px;\"\u003eVarietät\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8132%; height: 19.5938px;\"\u003eParainema\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8998%; height: 19.5938px;\"\u003eProzess\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8132%; height: 19.5938px;\"\u003eanaerobic natural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 54.8998%; height: 19.5938px;\"\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 44.8132%; height: 19.5938px;\"\u003eEspresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1079\/3559\/files\/Chart_ElCipres.png?v=1776889591\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"374\"\u003eMit El Ciprés kommt ein moderner Espresso aus Nicaragua in die Tasse, der zeigt, wie spannend fruchtige Profile sein können, ohne an Balance zu verlieren. Angebaut auf der Finca El Ciprés und verarbeitet als anaerobic natural, bringt dieser Kaffee die Varietät Parainema in ihrer lebendigsten Form zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"812\"\u003eHinter der Farm steht Isacio Javier Albir Vilchez, ein Kaffeebauer in dritter Generation, Ökonom, Familienmensch und jemand, der Kaffee und Natur gleichermaßen ernst nimmt. Als er die Farm 2010 übernahm, war sie größtenteils Weideland. Schritt für Schritt verwandelte er sie in eine vielfältige Kaffee- und Waldlandschaft. Ein besonderes Zeichen: 2016 pflanzte er 2500 Pinien, um aktiv zur Wiederaufforstung beizutragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"1063\"\u003eHeute umfasst die Farm rund 30 Manzanas, davon etwa 25 im Kaffeeanbau auf 1160 –1400 m Höhe. Unter Schattenbäumen wie Bucaro, Banane und Guave wachsen hier verschiedene Varietäten und sorgen für ein lebendiges, nachhaltiges Ökosystem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeschmackserlebnis:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1460\"\u003eIn der Tasse erwartet dich eine saftige Kombination aus Orange und Aprikose, die für Frische und Fruchtigkeit sorgt. Dazu kommt ein weicher Kakaoton, der dem Kaffee Tiefe und Struktur verleiht. Die spritzige Säure bringt Energie, bleibt aber schön eingebunden getragen von einem stabilen Körper, der den Espresso rund und harmonisch wirken lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCharakter:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1689\"\u003eDieser Espresso ist bewusst etwas heller geröstet und modern interpretiert. Fruchtig, klar und lebendig aber nie dünn oder überfordernd. Genau die richtige Balance aus Leichtigkeit und Substanz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWarum du El Cipres probieren solltest?\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1740\" data-end=\"1978\"\u003eWeil er nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eine Geschichte von Wandel, Nachhaltigkeit und Leidenschaft erzählt. Ein Espresso, der zeigt, wie viel Potenzial in moderner Aufbereitung und verantwortungsvollem Anbau steckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e250g = 12,90€ (51,60€\/kg)\u003cbr\u003e1000g = 46,90€ (46,90€\/kg)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53352443674967,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53352443707735,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Schraubkanne","offer_id":53352443740503,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Aeropress","offer_id":53352443773271,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Filterzubereitung","offer_id":53352443806039,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53352443838807,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53352443871575,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53352443904343,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Schraubkanne","offer_id":53352443937111,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Aeropress","offer_id":53352443969879,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Filterzubereitung","offer_id":53352444002647,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53352444035415,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1079\/3559\/files\/ElCipres_6e545c14-3fbb-499b-894a-f0ec500aba25.png?v=1776890882","url":"https:\/\/echokaffee.at\/products\/espresso-el-cipres-nicaragua","provider":"Echo Kaffeerösterei","version":"1.0","type":"link"}